- Temps de préparation
- 10 mins
- Temps de cuisson
- 6 mins
- Difficulté
- Facile
- Nombre de parts
- 8 parts
Des fleurs en beignets!
- Type d'aliment
- Dessert
- Posté par
- A la date du
- 6 septembre 2014
- 3
- Œufs
- 15 cl
- Lait
- 130 gr
- Farine
- 12 gr
- Fleurs d'acacia
- 1 cuil. à café
- Extrait de vanille
- 60 gr
- Beurre mou
Les fleurs se mangent et c’est ultra tendance! Cette recette de beignets de fleur d’acacia saura vous convaincre que manger des fleurs est un régal!
N’hésitez pas à consulter ma recette de beignets de fleur de courgette!
Préparation de la pâte à beignets de fleur d’acacia
Mélangez le beurre mou avec l’extrait de vanille et le sel. Incorporez la farine tamisée petit à petit, puis les œufs, un à un.
Ensuite versez le lait au fur à mesure. Vous devez obtenir une pâte homogène.
Cuisson des beignets de fleur d’acacia
Plongez vos grappes de fleur dans la pâte à beignet puis dans l’huile chaude. Lorsque la grappe remonte à la surface, sortez la et posez la sur du papier absorbant.
JE PENSE QU IL Y A UN PEU TROPDE MATIERE GRASSE