Beignets de fleur d’acacia

Des fleurs en beignets!

Temps de préparation
10 mins
Temps de cuisson
6 mins
Difficulté
Facile
Nombre de parts
8 parts
Type d'aliment
Dessert
Posté par
A la date du
3  
Œufs
15 cl
Lait
130 gr
Farine
12 gr
Fleurs d'acacia
1 cuil. à café
Extrait de vanille
60 gr
Beurre mou
Beignets de fleur d’acacia

Les fleurs se mangent et c’est ultra tendance! Cette recette de beignets de fleur d’acacia saura vous convaincre que manger des fleurs est un régal!

N’hésitez pas à consulter ma recette de beignets de fleur de courgette!

Préparation de la pâte à beignets de fleur d’acacia

Mélangez le beurre mou avec l’extrait de vanille et le sel. Incorporez la farine tamisée petit à petit, puis les œufs, un à un.

Ensuite versez le lait au fur à mesure. Vous devez obtenir une pâte homogène.

Cuisson des beignets de fleur d’acacia

Plongez vos grappes de fleur dans la pâte à beignet puis dans l’huile chaude. Lorsque la grappe remonte à la surface, sortez la et posez la sur du papier absorbant.

1 commentaire

  1. DEBARNOT a dit le 9 h 41 min
    JE PENSE QU IL Y A UN PEU TROPDE MATIERE GRASSE

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