Beignet de pâte à pizza dit Panzerotti!

Cette recette de beignet de pâte à pizza est croquante, originale et surprenante! Recette de la pâte à beignet Panzerotti […]

Temps de préparation
30 mins
Temps de cuisson
15 mins
Difficulté
Facile
Nombre de parts
6 parts
Type d'aliment
Plat
Posté par
A la date du
1 pincée
Sel
1 cube
Levure de boulanger
255 gr
Eau
500 gr
Farine
1 cuil. à café
Sucre
Beignet de pâte à pizza dit Panzerotti!

Cette recette de beignet de pâte à pizza est croquante, originale et surprenante!

Recette de la pâte à beignet Panzerotti

Prenez un saladier et mettez la levure dans un peu d’eau avec le sucre et mélangez.

Ensuite mettez la farine et le sel, puis incorporez petit à petit l’eau. Il faut que la pâte devienne lisse et un peu élastique.

Recouvrez d’un torchon pendant 45 minutes.

Ensuite faites de boules d’un peu près 40 gr, recouvrez les et laissez lever pendant 1h.

La garniture des beignets de pâte à pizza

Préparez la garniture. Personnellement je fais un classique: jambon, tomate et mozzarella.

Pour les garnir, aplatissez vos boules, mettez la garniture au milieu, puis refermez vos boules à l’aide d’une fourchette.

Cuisson des beignets de pâte à pizza

Prenez une poêle et faite chauffer votre huile. Faites cuire les panzerotti jusqu’à ce qu’il aient une couleurs dorés en les remuant régulièrement. Égouttez les sur du papier essuie – tout.

A déguster tiède!

1 commentaire

  1. Johan a dit le 15 h 58 min
    C'est bien la première fois que je vois les panzerotte sur un site de cuisine ^^. Je conseil fortement cette recette que l'on fait fait chez nous trop rarement.

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