Beignet d’ananas

Des beignets de fruit extra croustillants

Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
3 mins
Difficulté
Facile
Nombre de parts
8 parts
Type d'aliment
Dessert
Posté par
A la date du
4  
Blancs d'œufs
1 cuil. à café
Sel
10 cl
Rhum
40 gr
Beurre
40 gr
Lait
225 gr
Farine
2  
Œufs
1  
Ananas
1 cube
Levure de boulanger
Beignet d’ananas

Cette recette de beignets d’ananas apporte fraîcheur et croustillant!

Préparation de la pâte à beignet d’ananas

Tout d’abord, mettez la levure dans le lait tiède.

Ensuite dans un saladier, mettez la farine, le sel, les œufs entiers et la levure avec le lait. Mélangez le tout au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Puis ajoutez le rhum. Enfin ajoutez le beurre fondu à la préparation.

Laissez reposer à température ambiante et à couvert pendant 1h.

Montez les blancs en neige et les intégrer à la pâte.

Préparation de l’ananas

Couper chaque extrémités de l’ananas, puis le posez à plat et coupez le long de la peau à la verticale avec un couteau à dent, la peau. Ensuite coupez des rondelles et enlevez le cœur dur qui ne se mange pas.

Cuisson des beignets d’ananas

Faites chauffer votre huile à environ 180°, puis trempez vos morceaux d’ananas dans la pâte avant de les plonger dans l’huile chaude. Laissez dorer (environ 3 minutes) puis sortez les et égouttez les sur du papier essuie – tout.

 

Soyez le premier à laisser un message à propos de cette recette de pate à beignet !

Laisser un commentaire

Note: Les commentaires reflètent uniquement le point de vue de leur auteur et pas nécessairement celui de l'auteur de la recette. Nous nous réservons le droit de ne pas publier les commentaires vulgaires, offensant ou sans rapport avec la recette de la pâte à beignet.

Votre adresse email ne sera jamais publiée. Les champs obligatoires sont marqués par *

*
*