Beignets Algérien, fenêtre du paradis

Une recette de beignets qui nous vient d’Algérie

Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
3 mins
Difficulté
Modéré
Nombre de parts
8 parts
Type d'aliment
Dessert
Posté par
A la date du
1 cuil. à café
Extrait de vanille
5 gr
Maïzena
90 ml
Lait
90 gr
Farine
1 cuil. à soupe
Sucre
1  
Œuf
Beignets Algérien, fenêtre du paradis

La recette des beignets Algérien, appelés aussi fenêtre du paradis de par sa forme originale vous garantit saveurs et originalité, un croquant à croquer!

Important: Pour cette recette, vous devez avoir obligatoirement un fer à beignet.

Préparation de la pâte à beignets Algérien

Prenez un saladier et battez l’œuf ( comme pour une omelette). Ajoutez la farine et la maïzena et mélangez l’ensemble. Couvrez et laisser reposer 1h.

Cuisson des fenêtre du paradis

C’est l’étape la plus délicate de la recette!

Tout d’abord, faites chauffer votre huile. Ensuite trempez votre fer à beignet dedans pendant 5 secondes. Egouttez – le puis trempez-le dans votre pâte à beignet ( au 3/4 du moule, sinon le beignet ne se décollera pas!). Puis remettez votre fer à beignet dans l’huile ( le beignet se décolle tout seul, n’y mettez surtout pas les mains, sous risque de vous brûlez gravement).

A la sortie de l’huile, trempez votre beignet dans du miel parfumé de fleur d’oranger.

Soyez le premier à laisser un message à propos de cette recette de pate à beignet !

Laisser un commentaire

Note: Les commentaires reflètent uniquement le point de vue de leur auteur et pas nécessairement celui de l'auteur de la recette. Nous nous réservons le droit de ne pas publier les commentaires vulgaires, offensant ou sans rapport avec la recette de la pâte à beignet.

Votre adresse email ne sera jamais publiée. Les champs obligatoires sont marqués par *

*
*