Les püpperchen sont des beignets rapides, mais aussi une pâte a beignets facile à faire.
En seulement 30 min vous aurez des beignets tièdes à gouter entres amis.
Ces beignets de formes rigolotes sont idéals pour un gouter avec des enfants.
Les Ingredients de Beignets rapides ou püpperchen
- 2 oeufs
- 250 gr de farine
- 125 ml de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 goutte d’eau de fleur d’oranger (facultatif)
- zeste d’orange ou de citron (facultatif)
- cassonade
- cannelle
La recette de Beignets rapides ou püpperchen
1Dans un saladier mélanger les oeufs et les sucres.
2Battre un peu la pâte à beignet, avec le lait, la farine et la levure chimique, le zeste ou l’arôme choisi.
3Dans un bain d’huile de friture bien chaude, déposer à l’aide d’une cuillère à soupe, de petites portions de pâte à beignets et laisser dorer.
4Attention ils gonflent beaucoup à la cuisson.
5Egoutter les beignets rapides et saupoudrer de cassonade (ou de sucre en poudre) et de cannelle.
6On peut les déguster tiède et sur le champs !
anneso says:
Je viens de faire les beignets, la recette est top j’adore ça fait des beignets plein a l’intérieur ! j’ai pris de cuillère à soupe et j’ai fait la même manipulation que lorsqu’on fait des quenelles et ça fait de beaux beignets!
août 28, 2010, 17 h 07 minjojo77 says:
Excellente recette. Je viens de la tester. Merci
août 28, 2010, 16 h 24 mincathy says:
je viens de préparé votre recette cé trop géniale, le beignet est remplir mais en plus il est pas trop sucré et super léger merci
août 28, 2010, 14 h 46 min